SajianSedap.com - Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sering dikonsumsi.
Baik ikan air tawar maupun ikan laut, kedua jenis ikan ini kerap jadi buruan.
Namun, berbeda dengan ikan air laut, ikan air tawar memang cenderung lebih susah untuk membersihkannya.
Selain bau amis, bau lumpur kerap masih terasa meski ikan terlah dibersihkan.
Hal ini tentu bisa menggangu selera makan Anda saat menyantap ikan.
Tapi tenang, ternyata ada cara mudah untuk menghilangkan bau lumpur ini dengan bumbu racikan dari maizena ini.
Cara Menghilangkan Bau Lumpur Ikan
Diperlukan cara tepat menghilangkan bau tanah atau lumput pada ikan air tawar.
Mulai dari saat membeli hingga proses memasaknya.
Biasanya sebagian besar orang akan menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis sekaligus bau tanah atau lumpur pada ikan.
Namun cara ini terkadang tidak berhasil.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR