Resep Bakpau Ayam Ini Bisa Jadi Ide Menu Sarapan Seru Di Akhir Pekan!

SajianSedap.com - Resep Bakpau Ayam, hidangan bertekstur lembut dengan isian nikmat yang layak disajikan sebagai menu sarapan seru di akhir pekan.

Dari segi tampilan, Resep Bakpau Ayam ini jelas berbeda dengan bakpao yang berwarna putih yang sering kita santap.

Agar tidak penasaran lagi soal rasanya, mending langsung kita contek dan sajikan enak ini saja untuk menu sarapan besok.

Baca Juga: Resep Bakpao Mochi Abon Enak, Menu Sarapan Bercita Rasa Lezat Dan Bertekstur Lembut

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 buah

Bahan:
300 gram tepung bread mix (missal, Ladang Lima)
50 gram tangmien
2 sendok teh (8 gr) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
70 gram gula tepung
1 buah putih telur
175 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
1 buah paha ayam fillet, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
50 ml air

Cara Membuat Bakpau Ayam:

1. Isi, tumis bawang putih, sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan air. Aduk sampai semua bahan matang dan kuah mengering. Angkat, dinginkan.

3. Kulit, campur rata tepung bread mix, tangmien, ragi instan, baking powder, dan gula tepung. Masukkan putih telur. Aduk rata. Tambahkan air es. Uleni sampai kalis.

4. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

5. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Pipihkan. Isi dengan adonan isi. Bentuk oval. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit hingga mengembang.

6. Kukus di dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan atas api sedang, 8 menit hingga matang. 

Baca Juga: Resep Bakpao Mini Ayam Udang Enak, Menu Ala Toko Roti Terkenal Untuk Menu Sarapan Besok

 Baca Juga: Kelembutan Resep Bakpao Ayam Merah Ini Membuatnya Jadi Camilan Favorit Banyak Orang

 Baca Juga: Resep Bakpao Ikan, Inovasi Bakpao Lembut Dengan Isian yang Tak Biasa

 Baca Juga: Resep Bakpao Isi Kentang, Menu Sarapan Seru Untuk Akhir Pekan yang Bikin Perut Pasti Kenyang

 Baca Juga: Emak-Emak Wajib Catat! Pedagang Baik Hati Ini Bongkar Cara Kukus Bapao Empuk Manis Anti Keriput, Tata Letak Jadi Kunci

 

PROMOTED CONTENT