Emak-Emak Harus Tahu! Ternyata Beginilah Cara Simpan Ayam Ungkep Agar Tahan Sampai 2 Minggu, Bisa Buat Stok Banyak

1. Tiriskan

Pertama, anda harus meniriskan air bekas rebusan ayam ungkep sebelum menyimpannya.

"Semisal mau ditiriskan ya tiriskan saja sebentar, taruhlah 30 menit biar hangat-hangat kuku," ujar Pian mengutip dari Kompas.

Akan tetapi, boleh saja jika anda ingin tetap menggunakan air rebusan atau sisa ungkepannya dan biarkan bersama daging ayamnya.

2. Masukkan ke wadah

Langkah yang kedua yaitu ayam yang sudah diungkep harus dimasukkan ke wadah yang kedap udara atau wadah yang tertutup rapat.

"Bisa dimasukkan ke dalam Tupperware atau bag yang untuk food safety, plastik, masukkan ke plastik gitu," ujar Pian.

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam, Hidangan Serba Ayam Sederhana yang Rasanya Bikin Kita Kagum

3. Simpan di kulkas

Ayam yang sudah dimasukkan ke wadah kedap udara bisa disimpan di kulkas.

Ayam tersebut bisa disimpan di kulkas selama tiga sampai empat hari sebelum dimasak kembali.

Pastikan juga udara di dalam kulkas dingin.

PROMOTED CONTENT