Dikasih Tahu Mertua Baik Hati, Kalau Mau Olah Pare Coba Direbus Dulu dengan Daun Ini, Dijamin Gak Bakal Pahit Lagi

Garam bisa mengeluarkan rasa pahit yang masih ada di buah pare sehingga daging buah pare pun terbebas dari rasa pahit.

Caranya, ambil sejumput garam kemudian campurkan ke dalam irisan pare. Lumat-lumat hingga seluruh irisan terlapisi garam, diamkan selama 20 hingga 30 menitan agar garam merasuk ke dalam serat pare.

4. Peras sari pare

Setelah 30 menit, cuci atau bilas pare di air yang mengalir. Sambil membilas, lakukan remasan-remasan pelan agar sari pare terperas hilang.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Silahkan Coba Hari ini, 7 Hari Makan Pare Rebus saat Perut Kosong, Wanita ini Kaget Celana Jeans yang Ketat jadi Longgar Lagi

Sari pare mengandung senyawa yang berasa pahit yang bisa merusak sajian.

5. Rendam dalam yoghurt

Untuk mengurangi pahit pare Anda juga bisa menggunakan yoghurt.

Ambil plain yoghurt atau yoghurt tanpa rasa, kemudian oleskan ke irisan-irisan pare. Remas-remas pare, kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam baru bilas pare hingga bersih di air yang mengalir.

6. Gunakan panci stainless steel

PROMOTED CONTENT