SajianSedap.com - Resep Tim Udang Tahu Aroma Serai ini punya aroma yang begitu harum dan rasanya pun enak banget.
Tanpa harus dipanggil, keluarga pasti langsung kumpul di meja makan begitu Resep Tim Udang Tahu Aroma Serai ini sudah kita hidangkan.
Tak perlu khawatir, membuat Resep Tim Udang Tahu Aroma Serai enak ini juga sangat mudah, kok.
Baca Juga: Resep Kroket Talas Isi Udang Jamur Ini Tak Pernah Gagal Mendapatkan Hati Pecintanya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
350 gram udang, dibelah, dilebarkan
150 gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Taburan:
3 siung bawang putih, cincang halus
3 batang serai, iris miring
2 cm jahe, iris korek api
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3 buah cabai merah besar, iris miring
Cara Membuat Tim Udang Tahu Aroma Rerai:
1. Rendam udang, air jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Letakkan di pinggan tahan panas. Taburkan tahu dan bahan taburan.
3. Kukus di atas api sedang 35 menit sampai matang.
KOMENTAR