Sebuah penelitian terbaru mengenai manfaat makan telur akhirnya terungkap.
Menurut Keck Medicine USC, sebutir telur rebus mengandung rata-rata 77 kalori yang mengandung nutrisi sebagai seperti Vitamin A, B5, B12, D, E, K, B6, Folat, fosfor, selenium, kalsium, seng, 6 gram protein, 5 gram lemak sehat.
Menurut spesialis penyakit dalam dari Keck Medicine of USC, Kurt Hong, MD, baik putih maupun kuning telur sama-sama merupakan sumber protein yang baik.
"Telur juga mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung dan merupakan sumber nutrisi penting yang hebat, seperti vitamin B6, B12 dan vitamin D," ungkapnya.
Kandungan ini tentu saja sayang untuk dilewatkan.
Makan telur secara konsisten, termasuk ketika sarapan, dapat membantu meningkatkan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.
Menurut Healthline, orang-orang dengan kadar HDL tinggi umumnya memiliki risiko penyakit jantung, stroke dan penyakit lainnya yang lebih rendah.
Sebuah studi mengungkapkan bahwa makan dua butir telur setiap harinya selama enam minggu bisa meningkatkan kadar HDL hingga 10 persen.
Bahkan dalam seminggu saja, Anda bisa saja mulai meraskaan efeknya.
Selain membantu menjaga kadar kolesterol baik dalam tubuh, beberapa manfaatlain makan telur juga jangan dianggap remeh.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR