Bikin Momen Makan Siang Seperti Di Restoran Dengan Menghadirkan Resep Ayam Goreng Tepung Penyet Ini

SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Tepung Penyet yang enak ini bikin momen makan siang di rumah jadi seperti di restoran.

Sesuai dengan namanya, Resep Ayam Goreng Tepung Penyet ini ditekan dahulu sebelum disajikan.

Perpaduan yang pas antara sambal dan ayam membuat Resep Ayam Goreng Tepung Penyet ini jadi terasa lebih istimewa.

Baca Juga: Dikasih Tahu Tetangga yang Punya Warteg, Sebelum Digoreng, Daging Ayam Coba Direndam Air Kelapa, Jangan Kaget Rasanya Bikin Lupa Sama KFC dan McD

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
300 ml air es
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam

Bahan Sambal:
1 buah tomat, potong-potong
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bahan Lalapan:
2 buah mentimun
200 gram kol
8 batang kemangi

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Penyet:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan

3. Sambal, goreng tomat, cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai layu. Angkat. Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek halus.

4. Letakkan ayam di atas cobek berisi sambal, selagi ayam masih panas. Tekan ayam hingga memar dan gepeng.

5. Sajikan bersama lalapan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Woku Enak Ini Aromanya Memang Sulit Dilawan

 Baca Juga: Tiru Resep Ayam Goreng Kalasan Ini Kalau Ingin Membuat Menu Ala Restoran Dengan 4 Langkah Mudah

 Baca Juga: Untung Dikasih Tahu Mertua, Kalau Lagi Goreng Ayam Jangan Langsung Diaduk, Pas Dicoba, Langsung Lupa Rasanya Makan KFC dan McD

 Baca Juga: Sajikan Resep Ayam Goreng Telur Asin Enak Ini Untuk Suguhan Istimewa Namun Mudah Dibuat Saat Imlek

 Baca Juga: Awalnya Aneh Disuruh Penjual Fried Chicken Simpan Ayam di Kulkas setelah Matang, Tahunya Seisi Rumah Dibuat Melongo dengan Hasilnya, Gak Nyangka!

 

PROMOTED CONTENT