SajianSedap.com - Resep Kangkung Tumis Jantung, menu kilat dengan rasa nikmat yang kaya akan protein.
Jadi tidak hanya sedap, Resep Kangkung Tumis Jantung ini bisa dibilang salah satu menu praktis yang juga menyehatkan.
Cocok banget menghadirkan Resep Kangkung Tumis Jantung sebagai pelengkap makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Kangkung Ayam Madu Pedas Enak Ini Pasti Bikin Keluarga Tak Bakal Bosan Makan Sayur
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
10 buah jantung ayam, direbus, diiris 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Kangkung Tumis Jantung:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan jantung ayam. Aduk rata.
2. Masukkan kangkung, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Ampela, Menu Rumahan Sedap Untuk Lengkapi Menu Siang Ini
Baca Juga: Resep Sayur Kangkung Kuah Merah Ini Jadi Kunci Agar Keluarga Tak Malas Makan Lagi
KOMENTAR