Resep Kangkung Tumis Jantung, Hidangan Sehat Dan Kaya Protein

SajianSedap.com - Resep Kangkung Tumis Jantung, menu kilat dengan rasa nikmat yang kaya akan protein.

Jadi tidak hanya sedap, Resep Kangkung Tumis Jantung ini bisa dibilang salah satu menu praktis yang juga menyehatkan.

Cocok banget menghadirkan Resep Kangkung Tumis Jantung sebagai pelengkap makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Kangkung Ayam Madu Pedas Enak Ini Pasti Bikin Keluarga Tak Bakal Bosan Makan Sayur

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
10 buah jantung ayam, direbus, diiris 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Kangkung Tumis Jantung:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan jantung ayam. Aduk rata.

2. Masukkan kangkung, garam, dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.

PROMOTED CONTENT