Pecinta Batagor Merapat! Cuma Gunakan 2 Tepung Ini Bisa Bikin Batagor Renyah dan Kenyal, Pantas Jadi Rahasia Para Pedagang Kaki Lima

Nah, tepung sagu inilah yang menjadi kunci agar batagor terasa renyah dan kenyal.

Selain bisa ditambahkan pada adonan, tepung sagu juga dapat ditambahkan pada saat menguleni adonan.

Agar tidak lengket, maka tambahkan tepung sagu ke adonan sedikit demi sedikit, tapi pastikan agar tidak berlebihan, ya.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

 Baca Juga: Sampe Diomelin Mertua! Minyak Lagi Mahal, Jangan Pernah Disimpan di 2 Tempat Ini, Tanpa Sadar Justru Bisa Merugikan Seisi Rumah, lo

Gunakan Banyak Minyak

Bukan hanya proses menguleni adonan saja yang perlu diperhatikan, tapi juga saat menggoreng adonan.

Pastikan untuk menggoreng adonan batagor menggunakan minyak yang banyak, hingga adonan terendam seluruhnya.

Hal ini dilakukan untuk mendapatkan batagor yang teksturnya renyah di luar, tapi matang sampai ke dalam.

Mengukus dan Menggoreng Batagor

1. Batagor perlu dikukus dulu supaya matang sempurna.

PROMOTED CONTENT