Hasilnya Bisa Kayak Beras Mahal, Cuma Masukan 1 Bahan Ini Saat Masak Nasi Bisa Bikin Jadi Gak Menggumpal, Nyesel Banget Baru Tahu!

Begitu nasi matang, buka rice cooker dan aduk nasi sampai rata. Nasi pun langsung jadi super pulen.

Baca Juga: Resep Gulai Kepala Ikan yang Super Maknyus Ini Memang Tidak Salah Pilih Disajikan Untuk Makan Siang

Menurut Chef Edwin Lau, mayones ini juga bisa digantikan dengan butter atau gee.

Namun sayang, penambahan mayones ini akan sedikit mempengaruhi aroma pada nasi.

Selain mayones, Chef Edwin Lau juga membeberkan bahan lain yang membuat nasi jadi pulen.

"Penambahan salah satu bahan-bahan tersebut mampu membuat nasi biasa jadi super pulen, legit, dan extra moist! Namun setiap bahan punya karakteristiknya masing-masing. Misalnya:

1. Penambahan 10-20% beras ketan akan menghasilkan tekstur nasi yg sangat legit & lengket, namun cepat mengering & mengeras saat mendingin.

2. Penambahan air jeruk nipis / lemon akan membuat tekstur nasi lebih empuk & mengkilat karena asam membuat pemisahan antara beras saat dimasak.

3. Penambahan minyak sayur / lemak hewan akan membuatnya lebih kenyal & berbulir dan bisa mempengaruhi rasa & aroma.

4. Penambahan agar-agar / gelatine bisa membuat tekstur nasi lebih pulen & lengket namun karena seratnya yg cukup tinggi, bisa membuat BAB terlalu lancar atau sembelit jika dikonsumsi berlebihan.

6. Penambahan tepung maizena / tepung kentang juga bisa menghasilkan tekstur yg lebih lengket, namun cenderung berkerak saat mendingin."

Baca Juga: Nggak Perlu Dimasak Lama! Nasi Uduk Gurih Bisa Dimasak Pakai Rice Cooker Kalau Ikuti 3 Tips Ini, Sekeluarga Pasti Langsung Lahap Saking Enaknya

Sebagai tambahan informasi, mayones sendiri juga berguna untuk perawatan kecantikan lho.

Melansir dari Tribun Lifestyle, mayones dapat digunakan untuk memperbaiki kuku yang rapuh dan mudah patah.

Caranya, tinggal celupkan jari ke mayones dan tunggu sekitar 5 menit, lalu bilas substansi.

Selain itu bisa juga digunakan untuk pelembab kulit.

Caranya dengan mencampurkan beberapa sendorok mayones dengan sedikit minyak zaitun.

Aduk kedua bahan itu dan oleskan di kulit yang kering.

Biarkan selama sekitar 10 menit, lalu bersihkan dengan kain basah.

Baca Juga: Sering Diabaikan! Ternyata Merendam Sisa Nasi di Panci Rice Cooker Tidak Dianjurkan, Begini Cara Benarnya

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Ini Rahasia Nasi Jadi Sedap dan Tidak Menggumpal, Modalnya Cuma Menambahkan Perasan Air Lemon

PROMOTED CONTENT