SajianSedap.com - Resep Sus Kopi Cokelat ini tidak pernah gagal mencuri perhatian kita.
Begitu mengigitnya, cita rasa dan aroma kopi yang begitu nikmat dari Resep Sus Kopi Cokelat ini langsung terasa dan melekat di hati.
Itu dia kenapa Resep Sus Kopi Cokelat enak ini selalu jadi camilan unggulan saat hari libur.
Baca Juga: Tips Agar Kue Sus Mengembang dan Tidak Kempes! Mudah Diikuti
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
125 gram margarin
175 gram air
1/4 sendok teh garam
3 sendok teh kopi instan tanpa ampas
150 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
25 gram cokelat putih parut halus
Bahan Vla:
200 ml susu cair
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh pasta vanilla
75 gram gula pasir
75 gram tepung maizena
20 gram kuning telur
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Cara Membuat Sus Kopi Cokelat:
1. Sus, rebus margarin, air dan garam sampai mendidih. Tambahkan kopi. Aduk rata. Masukkan tepung terigu. Matikan api. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai kalis. Biarkan hangat.
2. Kocok adonan sambil ditambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
3. Semprotkan di atas loyang kue kering yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Sisihkan.
5. Vla, rebus susu cair, pasta vanila, gula pasir, cokelat bubuk dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
6. Masukkan kuning telur. Aduk cepat dan rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Masukkan cokelat. Aduk sampai larut. Angkat. Biarkan hangat.
7. Semprotkan vla.
Baca Juga: Resep Sus Lemon Enak, Kresi Kue Sus Lembut Dengan Rasa yang Menyegarkan
Baca Juga: Resep Sus Ragout Udang Enak, Camilan Bercita Rasa Asin yang Bisa Ludes Dalam Waktu Singkat
Baca Juga: Resep Eclair Double Choco Enak, Variasi Cantik Kue Sus Untuk Camilan Saat Hari Libur
Baca Juga: Resep Eclair Pandan Enak, Variasi Nikmat Kue Sus Untuk Meriahkan Momen Buka Puasa
Baca Juga: Resep Kue Sus Isi Jagung Enak, Camilan Ringan yang Cocok Untuk Malam Ini
KOMENTAR