Suka Masak Tapi Gak Ada yang Tahu, Ternyata Semudah Ini Hilangkan Lendir Pada Ikan Lele, Cukup Pakai 2 Bahan Dapur Ini

3. Hindari memilih ikan dengan kerusakan fisik

Salah satu standard dari kementerian kelautan tentang Cara Budidaya Ikan Yang Baik (CBIB), disebutkan bahwa karamba dan jaring ikan haruslah dalam kondisi yang baik.

Sehingga, lele akan hidup dan dijaga dalam kondisi yang tidak menyebabkan kerusakan fisik atau kontaminasi.

Makan dari itu, jika menemukan lele yang memiliki kerusakan fisik, sebaiknya jangan dibeli.

Baca Juga: Untung Dikasih Tahu Tukang Ikan, Jangan Beli Ikan yang Biasa Jadi Lauk Di Meja Makan ini, Bisa Picu Kanker Otak Pada Anak

4. Disimpan dalam wadah yang kotor

Meskipun hal ini tidaklah cukup menjamin bahwa kita telah memilih ikan lele yang sehat, setidaknya hal ini bisa dijadikan patokan.

Pasalnya habitat lele pada sadarnya memang di dalam air yang keruk.

Namun, peralatan dan fasilitas pengangkutan yang digunakan mudah dibersihkan dan selalu terjaga kebersihannya (boks, wadah, dan sebagainya) tentu akan membuat kesehagaran lele tetap terjaga.

Selain itu, lele juga tidak akan terasa bau tanah saat dikonsumsi.

Mulai sekarang Anda bisa membedakan bagaimana ciri-ciri lele yang sehat dan tak sehat untuk dikonsumsi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Cara Bersihkan Lendir Ikan Lele, Pakai Bumbu Dapur Berikut

PROMOTED CONTENT