4. Menggunakan semprotan masak anti lengket
Yang berikut ini mungkin mengejutkan banyak juru masak rumahan, tetapi ada alasan bagus mengapa Anda tidak boleh menggunakan semprotan masak pada wajan anti lengket.
Alat bantu memasak ini tidak hanya mengandung minyak, mereka juga mengandung pengemulsi, zat anti pembusaan, dan propelan.
Bahan kimia ini dapat menumpuk di permukaan panci anti lengket milikmu.
Seiring waktu, residu ini akan sangat sulit dihilangkan, berpotensi membuat peralatan masakmu tidak berguna.
Jika harus menggunakan semprotan masak, gunakan yang hanya mengandung minyak.
Sebagai alternatif, setengah sendok teh minyak zaitun atau lemak lainnya dapat membantu proses memasak.
5. Menambahkan minyak ke wajan panas
Cara menumis atau memasak tradisional dengan minyak adalah dengan memanaskan wajan terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak.
Hal ini mempersingkat waktu kontak minyak dengan permukaan panci yang panas, membatasi kerusakannya, dan mencegah hangus.
Pendekatan ini mungkin cocok untuk beberapa jenis peralatan masak, tetapi tidak ideal untuk wajan atau panci anti lengket.
Selain itu, setiap kali memasak makanan dalam wajan anti lengket, selalu pastikan untuk memindahkannya ke piring saji.
Sisa makanan juga harus dipindahkan ke wadah penyimpanan makanan.
Hal ini dapat membantu memperpanjang umur peralatan masak anti lengket.
Peralatan masak anti lengket tidak akan bertahan selamanya.
Namun, jika Anda mengamati cara yang tepat untuk merawatnya, dan menghindari 10 praktik buruk di atas, hal ini dapat membantu memperpanjang umur wajan atau panci anti lengket yang kamu miliki.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 10 Kebiasaan yang Dapat Merusak Wajan Anti Lengket
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR