Kesalahan Memasak yang Merusak Wajan Teflon, Apa yang Harus Dihindari?

Kesalahan saat Menggunakan Teflon

1. Makanan Asam

Memasak masakan yang mengandung asam, seperti tomat atau lemon, dapat merusak lapisan teflon.

Asam dapat mengganggu struktur kimia wajan dan menyebabkan kerusakan yang terlihat melalui pembentukan lepuh.

2. Menggunakan Alat Masak Logam

Alat masak berbahan logam dapat menggores permukaan teflon, membuat lapisannya rusak.

Sebaiknya gunakan alat masak berbahan kayu atau silikon untuk menjaga keutuhan teflon.

3. Penyimpanan Tidak Sesuai 

Menyimpan wajan teflon dengan mengizinkan dasar logam wajan lain bersentuhan bisa menyebabkan goresan.

Pastikan untuk menyimpan wajan terpisah atau dengan pelindung di antara mereka.

4. Perubahan Suhu Mendadak 

Membilas wajan panas dengan air dingin dapat menyebabkan lapisan melengkung dan terkelupas.

Pastikan wajan dalam kondisi dingin sebelum dibersihkan.

Baca Juga: Cara Membersihkan Panci Rice Cooker Tanpa Takut Tergores

5. Penggunaan Semprotan Masak Anti Lengket 

Banyak semprotan masak mengandung bahan kimia yang dapat menumpuk di teflon dan mengurangi keefektifannya.

Sebaiknya gunakan minyak alami saat memasak.

6. Menambahkan Minyak ke Wajan Panas 

Memanaskan wajan sebelum menambahkan minyak tidak ideal untuk teflon.

Sebaiknya panaskan wajan dengan minyak bersamaan untuk menghindari kerusakan.

Dengan memahami dan menghindari kebiasaan-kebiasaan ini, Anda dapat memperpanjang umur wajan teflon dan memastikan pengalaman memasak yang lebih baik.

Jika Anda harus memasak makanan asam atau menggunakan suhu tinggi, pertimbangkan untuk menggunakan peralatan masak yang berbeda seperti wajan besi.

PROMOTED CONTENT