Es Batu untuk Menghilangkan Lemak
Cuplikan Youtube Sajian Sedap tentang menghilangkan lemak pada kaldu
Pada dasarnya, air kaldu akan menghasilkan lemak.
Sebetulnya lemak tidak selamanya buruk.
Lemak akan membuat masakan menjadi lebih gurih.
Namun agar kuah soto bening, kita harus menyingkirkan lemaknya.
Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, cara mengambil lemak dari kaldu sangat mudah lho!
Pertama ambil es batu yang sudah dihancurkan ke sendok sayur.
Setelah itu, Anda bisa menaruh sendok di permukaan kaldu.
Untuk cara ini, Anda perlu hati-hati ya.
Jangan sampai es batu terkena atau bahkan tercemplung ke dalam kaldu.
Setelah itu, Anda bisa memutarnya hingga lemak hilang.
Cara ini dilakukan agar lemak akan menempel pada bagian sendok sayur yang beku.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR