Rebus Mie Instan Terlanjur Lodoh? Jangan Dibuang! Pedagang Mie Kaki Lima Ini Bongkar Cara Kembalikan Tekstur Mie Jadi Kenyal Pakai Minyak

Cara merebus mi yang benar, cegah mi jadi lembek dan lodoh

Sebelum masuk ke cara kembalikan tekstur mi, mari kita ketahui cara merebus mi yang benar untuk mencegah mie menjadi lodo.

Ada dua cara mencegah mi lodo, mengutip The Kitchn. Yuk simak!

1. Masukan bahan bertekstur keras terlebih dahulu

 

Apabila kamu menggunakan tambahan sayur, masukkan dulu sayur bertekstur keras. Wortel, kacang, atau jagung misalnya.

Baca Juga: Yang Doyan Mi Instan Pasti Tidak Sadar, Ternyata ini Alasan Mi Rebus Di Warung Burjo Tidak Pernah Diaduk Setelah Masuk Panci, Pantas Lebih Enak

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang! Coba Masak Mi Instan dengan Cara Ini, Kandungan Micinnya Bisa Hilang Seketika! Bisa Bebas Makan Mi Instan Sepuasnnya

Sementara, sayur seperti biji-bijian yang cepat matang masukkan beberapa menit sebelum kuah matang.

Jika menambahkan sayuran terlalu cepat, sayur akan lembek saat waktunya disantap.

Hal tersebut membuat tekstur mi kuah semakin lembek.

PROMOTED CONTENT