Kalau Resep Puding Kopyor Delima yang Segar Dan Cantik Ini Sudah Hadir, Siapa yang Sanggup Menolaknya?

Bahan III (Rebus):
1/2 sendok teh jeli bubuk
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
400 ml air
100 gram gula pasir

Bahan Delima:
200 gram bengkuang, potong kotak 1/2 cm
75 gram tepung sagu
1/8 sendok teh pewarna merah tua

Bahan Pelengkap:
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa, masak hingga mendidih bersama 1/4 sdt garam
50 ml sirop coco pandan
350 gram es serut
50 ml kental manis putih

Cara Membuat Puding Kopyor Delima:

1. Bahan I, rebus air kelapa, gula pasir, daun pandan, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x3 cm, tinggi 1/2 cm. Dinginkan. Potong kotak puding 1/2x1/2 cm. Sisihkan.

3. Bahan II, rebus santan, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan blenderan kelapa muda. Aduk rata.

4. Tuang sedikit-sedikit di atas batu es hingga membentuk seperti kopyor. Tiriskan. Bekukan.

5. Delima, lumuri bengkuang dengan pewarna merah. Diamkan 15 menit hingga meresap.

6. Lapisi bengkuang dengan tepung sagu. Ayak hingga bengkuang terbalut tepung sagu.

7. Rebus bengkuang yang sudah terbalut tepung sagu di dalam air mendidih hingga tampak bening. Angkat. Tiriskan.

8. Tata bahan I dan bahan II di dalam gelas lebar berkaki. Tuang bahan III di atasnya. Bekukan.

9. Sajikan puding bersama taburan delima dan pelengkap.

Baca Juga: Resep Puding Lapis Kelapa Muda Lembut Ini Pas Disantap Sehabis Makan Malam

Baca Juga: Resep Puding Tiga Cokelat, Dessert Lembut Dengan Rasa yang Begitu Yummy

Baca Juga: Bikin Keluarga Jadi Lebih Ceria Dengan Menghadirkan Resep Puding Lapis Oreo Sebagai Kudapannya

Baca Juga: Resep Puding Lembut Cokelat Kopi, Dessert Istimewa Untuk Penutup Makan Malam Di Akhir Pekan

Baca Juga: Pecinta Makanan Manis Wajib Merapat! Ternyata Begini Cara Membuat Puding Bisa Sebening Kaca, Cuma Modal 4 Bahan Saja!

PROMOTED CONTENT