Dikasih Tahu Pemilik Resto Terkenal, Ternyata Begini Cara Masak Ceker Ayam Bisa Empuk dan Bumbu Meresap Sampai ke Tulang, Cukup Direndam Pakai Bumbu Dapur Ini

4. Rebus ceker ayam selama 1 jam

Siapkan air mendidih dengan api kecil. Masukkan ceker yang sudah direndam dengan cuka ke dalam air mendidih.

Pastikan ceker ayam tenggelam di dalam air. Rebus selama 1 jam lamanya sampai lunak.

5. Rendam ceker ayam dengan air dingin

Sebetulnya, kamu sudah bisa mengolah ceker ayam yang sudah direbus langsung dengan aneka bumbu masakan.

Namun, kalau kamu ingin hasil dari ceker ayam lebih empuk. Rendam dengan air dingin selama 1 jam atau hingga ototnya terpisah dengan tulang Olah dengan aneka bumbu menjadi masakan lezat yang favorit.

Baca Juga: Resep Bayam Kuah Ceker Ayam Enak, Menu Kaya Nutrisi Untuk Santap Siang Kali Ini

Bagian Ceker yang Harus Dibuang

Mengutip dari Posbelitung.co, inilah bagian ceker ayam yang perlu Moms buang dan bersihkan dengan seksama untuk menghindari masih terkontaminasi dengan kotoran.

1. Kuku

Ceker ayam identik dengan kukunya yang panjang-panjang. Nah, potonglah tiap kuku pada bagian sendinya untuk kepentingan dari kebersihkan.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

PROMOTED CONTENT