SajianSedap.com - Resep Telur Masak Kacang, menu sederhana dari telur dengan kuah yang sangat gurih.
Sehingga Resep Telur Masak Kacang yang enak dan mudah dibuat mantap banget ketika disantap dengan nasi hangat.
Kalau masih bingung mau membuat menu makan malam apa, segera contek Resep Telur Masak Kacang yang enak dan mudah dibuat ini saja.
Baca Juga: Resep Nasi Rames Udang Telur Puyuh, Hidangan Dengan Lauk Lengkap Untuk Ide Makan Siang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 porsi
Bahan:
10 butir telur, rebus, kupas, goreng berkulit
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 buah cabai hijau besar, iris serong
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 lembar daun salam
1 sendok teh air asam, dari 1/2 sdt asam jawa dan 2 sdt air, larutkan
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula merah
500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
100 gram kacang tanah, goreng
1/4 sendok teh terasi, bakar
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Telur Masak Kacang:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai harum dan layu.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan air asam. Bubuhi kecap, garam, dan gula. Tuang air. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Saatnya Hadirkan Resep Nasi Toping Ayam Telur Kochujang Ala Restoran Untuk Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Telur Dadar Jamur Kacang Polong, Menu Rumahan Nikmat Untuk Pelengkap Makan Siang
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR