Jangan Sampai Dimakan Kalau Sayur Wortel Terlanjur Diolah Seperti Ini, Malah Timbun Penyakit dalam Tubuh, Jangan Sampai Nyesel

Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang

Dilansir dari NDTV, berikut ini daftar makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang.

1. Sayuran dengan Jumlah Nitrat Tinggi

Jika Anda memiliki bayam atau sayuran berdaun hijau, wortel, lobak, atau bahkan seledri, hindari memanaskannya ulang.

Sayuran kaya nitrat ini ketika dipanaskan lagi dapat berubah menjadi racun, melepaskan sifat karsinogenik, yang umumnya bersifat kanker.

Baca Juga: Bak Kasih Racun ke Seisi Rumah, Jangan Lagi Panaskan Ulang Deretan Makanan Ini, Bisa Datangkan Malapetaka

Sayuran ini mengandung zat besi dalam jumlah tinggi, karenanya memanaskan dan memanaskan kembali bayam dapat mengoksidasi zat besi yang ada dalam bayam.

Oksidasi besi menghasilkan radikal bebas berbahaya yang diketahui menyebabkan banyak penyakit termasuk infertilitas dan kanker.

2. Nasi

Anda mungkin terkejut, tetapi nasi juga termasuk dalam kategori ini.

Menurut Foods Standards Agency (FSA), Anda bisa menderita keracunan makanan dengan makan nasi yang dipanaskan kembali.

PROMOTED CONTENT