Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Daging Masak Opor:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan daging, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai bumbu meresap.
4. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Bumbu Opor yang Enak Ini Bisa Dibuat Dengan 4 Langkah Mudah Saja
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Bumbu Opor Enak Dan Mudah Dibuat Ini Selalu Diandalkan Untuk Saat Di Rumah Aja
Baca Juga: Resep Opor Terong Pedas Enak, Menu Rumahan yang Pas Disantap Dengan Lauk Apa Saja
Baca Juga: Resep Peyek Bumbu Opor Enak, Menu Renyah yang Bikin Makan Jadi Lebih Meriah
KOMENTAR