Cita Rasa Pedas Dan Segar Dari Resep Asinan Pepaya Ini Membuat Momen Berkumpul Jadi Lebih Seru

Bahan Kuah:
500 ml air
3 buah cabai merah keriting, buang biji, blender kasar
5 buah cabai rawit, buang biji, blender kasar
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
5 sendok makan air jeruk lemon lokal

Cara Membuat Asinan Pepaya:

1. Remas-remas pepaya mengkal dengan 1 sendok teh garam. Biarkan sebentar. Cuci bersih. Sisihkan.

2. Remas-remas kedondong dengan garam. Rendam di dalam air gula (dari 100 gr gula pasir dan 100 ml air yang direbus hingga mendidih). Diamkan 1 malam. Tiriskan.

3. Kuah, campurkan cabai merah keriting, gula pasir, dan garam. Masak di atas api sedang sampai mendidih dan harum. Angkat. Dinginkan.

4. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Masukkan buah-buahan. Diamkan 2 jam di lemari es. Sajikan dingin bersama taburan kacang tanah.

Baca Juga: Resep Asinan Mangga Enak, Kudapan Menyegarkan yang Rasanya Endes Banget

Baca Juga: Resep Asinan Sayur Enak, Sajian Unik Bercita Rasa Segar yang Cocok Disantap Siang Hari

Baca Juga: Astagfirullahaladzim! Petugas Grebek Kerupuk Asinan untuk Takjil yang Dicampur Pewarna Tekstil, Efeknya untuk Tubuh Ngeri Banget

Baca Juga: Resep Asinan Kolang-Kaling Enak, Camilan Khas Lebaran yang Begitu Menyegarkan

Baca Juga: Resep Asinan Jakarta Enak, Kudapan Sehat yang Cocok Disajikan Saat Cuaca Sedang Panas

PROMOTED CONTENT