Padahal, coba lihat dulu teknik kita saat mengolah ayam goreng tepung keriting.
Soalnya, bisa jadi kesalahannya ada pada proses pengolahannya, lo.
Yuk, simak kesalahan yang paling sering membuat ayam goreng tepung tidak bisa keriting.
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Madura, Kreasi Ayam Goreng Dengan Tampilan Dan Rasa yang Begitu Berbeda
1. Tidak mencubit-cubit tepung
Tips membuat ayam goreng tepung menjadi keriting seperti KFC
Bagaimana cara Anda melapisi ayam dengan tepung?
Kesalahan paling sering terjadi pada tahap ini.
Untuk membuat ayam goreng tepung keriting, ayam bukan cuma harus dilapisi tepung.
Melainkan, ayam harus dicubit-cubit dengan jari tangan.
Jadi, ayam pertama harus kita masukan ke dalam pencelupnya, bisa air dingin atau putih telur.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
KOMENTAR