Menjemur Kangkung Sebelum Dimasak
Ilustrasi memasak kangkung yang ternyata ketika kita menjemurnya menjadi lebih renyah
Anda tidak salah lagi.
Ternyata menjemur kangkung sebelum dimasak adalah trik rahasia agar kangkung tidak layu.
Anda mungkin akan berpikir kangkung yang dijemur akan menjadi layu dan tidak layak dimakan, bukan?
Akan tetapi, anggapan tersebut ternyata keliru.
Kangkung yang dijemur di bawah sinar matahari dan menjadi layu justru akan memiliki tekstur yang lebih renyah.
Dengan begitu, Moms juga tidak perlu lagi memasak kangkung terlalu lama di atas kompor.
Pasalnya, tekstur kangkung sudah menjadi renyah.
Selama ini banyak orang memasak kangkung terlalu lama, sehingga teksturnya jadi tidak renyah lagi.
Caranya, tinggal jemur saja kangkung yang sudah dibeli di bawah matahari.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR