Penyebab gorengan jadi alot ini bahkan dilakukan karena kesalahan yang tak kita sengaja.
Apa saja?
Penyebab Gorengan jadi Alot saat Kita Makan
Nah, penyebab gorengan jadi alot ini diungkapkan Chef Ade Ferdianto kepada tim SajianSedap.
Lewat wawancara secara ekslusif di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara, Excecutive Chef dari Hotel Harris and Conventions ini membocorkan beberapa kesalahannya, antara lain:
1. Terlalu banyak terigu
Tepung terigu merupakan bahan utama saat kita membuat gorengan.
Tapi, terlalu banyak menambahkan terigu saat membuat gorengan juga tak baik dan malah buat gorengan kita alot, loh!
"Yang pertama adalah terlalu banyak terigu. Itu juga akan alot nantinya, gak sebanding dengan sayurannya," ujar Chef Ade Ferdianto.
Tak hanya kebanyakan terigu, ternyata ada bahan-bahan yang tak kita tambahkan ke dalam adonan gorengan yang akhirnya membuat alot.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
KOMENTAR