Resep Siomay Ayam Sayur, Kudapan Nikmat yang Tidak Pernah Bisa Ditolak

SajianSedap.com - Resep Siomay Ayam Sayur ini salah satu kudapan yang tidak pernah bosan untuk disantap dan tidak pernah bisa ditolak.

Soalnya, rasa dari Resep Siomay Ayam Sayur ini begitu nikmat.

Kalau ingin menghadirkan Resep Siomay Ayam Sayur yang enak ini, langsung saja contek cara membuatnya di bawah sini.

Baca Juga: Resep Siomay Telur Asin Enak, Camilan Kenyal Dengan Cita Rasa yang Jempolan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 30 Porsi

Bahan:
2 sendok teh minyak ayam bawang dari 100 gram kulit ayam dipanaskan sampai mengeluarkan minyak ditambahkan 2 siung bawang putih dimemarkan
30 lembar kulit pangsit
250 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus
100 gram kulit ayam, dicincang kasar
1 buah wortel, dipotong kotak 1mmx1mm
100 gram bengkuang, dipotong kotak 1mmx1mm
2 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan minyak wijen
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh penyedap rasa
100 ml air es
150 gram tepung sagu

Bahan Sambal:
3 buah cabai merah besar, direbus
2 buah cabai merah keriting, direbus
2 buah cabai rawit merah, direbus
2 siung bawang putih, direbus
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
1 sendok teh tepung sagu di larutkan di dalam 1 sendok makan air

Cara Membuat Siomay Ayam Sayur:

1. Campur ayam, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai rata.

2. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipit sisinya. Semprotkan air di sekeliling sisinya.

4. Kukus di dalam kukusan yang dialas daun pisang yang sudah dioles minyak tipis di atas api sedang 30 menit sampai matang.

5. Sambal, blender cabai, bawang putih, dan air sampai halus.

6. Masak sampai mendidih. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai mendidih kembali. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata.

7. Sajikan siomay bersama sambal.

Baca Juga: Bocoran Mantan Penjual Siomay! Bukan Cuma Sagu, Ternyata 1 Bahan Ini Juga Wajib Ditambahkan Supaya Siomay Bisa Lembut Seharian! Pantas Kita Selalu Gagal

Baca Juga: Rugi Baru Tahu! Jadi Menu Favorit di Sepiring Siomay, Coba Ganti Makan Malam dengan Tahu Kukus, Jangan Kaget 3 Manfaat Ini Langsung Terasa pada Tubuh

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Cara Membuat Siomay yang Kenyal sampai Menghilangkan Uban dengan Oles Nanas ke Rambut

Baca Juga: Dibongkar Langsung Oleh Penjualnya, Ternyata Begini Cara Membuat Siomay yang Kenyal dan Tak Lengket Di Panci, Rahasianya Ada Pada Tepung Ini

Baca Juga: Resep Siomay Bayam Enak, Camilan Lembut, Sehat, Dan Juga Bikin Perut Kenyang

PROMOTED CONTENT