Resep Sayur Siram Petis Kacang, Menu Istimewa Untuk Disuguhkan Saat Malam Hari
Cara Membuat Sayur Siram Petis Kacang:
1. Lumuri tempe dengan 1 sdt garam dan 150 ml air. Goreng sampai matang. Potong 1 1/2x1 1/2x1 cm.
2. Bumbu siram, ulek cabai rawit merah, kacang tanah, gula merah, bawang putih, terasi, dan garam sampai 1/2 halus. Masukkan petis dan air asam. Ulek rata. Tambahkan kecap pedas dan air. Aduk rata. Sisihkan.
3. Tata irisan tempe dan mentimun. Tambahkan kangkung, taoge, dan kacang panjang.
4. Siram sayuran dengan bumbu petis kacang. Taburi bawang merah goreng .
KOMENTAR