Manfaat Jahe untuk Menurunkan Kadar Kolestrol Tinggi
Dilansir dari Livestrong, para peneliti dari sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal "Food and Function" pada tahun 2013 menyatakan bahwa mekanisme jahe dapat menurunkan kolesterol telah dipahami dengan baik oleh para ilmuwan dan peneliti lainnya.
Mereka menjelaskan bahwa jahe mengaktifkan enzim yang meningkatkan penggunaan kolesterol tubuh Anda dan menurunkannya.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Saudi Medical Journal" pada tahun 2008, peneliti membagi individu dengan kolesterol tinggi menjadi dua kelompok dan memberikan satu kelompok 3 gram jahe setiap hari dibagi menjadi tiga kapsul 1 gram.
Mereka memberikan kapsul laktosa kelompok lain sebagai gantinya.
Pada akhir 45 hari, kedua kelompok memiliki kolesterol total dan "jahat" yang lebih rendah, bersama dengan kolesterol "baik" yang lebih tinggi.
Namun, kelompok jahe mengalami perubahan yang jauh lebih besar, menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Cara Menggunakan Jahe untuk Menurunkan Kadar Kolestrol
Jahe tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk jahe segar atau kering dan minyak jahe, ekstrak dan kapsul.
Cara membuat teh jahe dengan cara merebus irisan atau tumbukan jahe segar selama 10 hingga 20 menit, lalu saring jahe dan minum airnya sebagai teh.
Gunakan juga jahe sebagai bumbu dalam resep seperti roti, sup, daging, dan ikan.
Source | : | Healthline,Livestrong,food.com |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR