9. Bubuk bawang merah
Sama seperti jahe dan bawang putih, bubuk bawang merah meningkatkan cita rasa masakan saat ditambahkan.
Selain itu, bubuk bawang merah tidak mengandung garam, yang menjadikannya alternatif yang bagus untuk garam.
Gunakan bubuk bawang bombai dalam tumisan, semur, sup, saus, saus celup, salad ayam atau telur, dan kentang tumbuk.
10. Ketumbar
Baik biji ketumbar maupun daun ketumbar bisa digunakan sebagai pengganti garam.
Daun ketumbar rasa lemon yang hangat, pedas saat dihancurkan. Anda bisa menambahkan daun ketumbar atau biji ketumbar bubuk ke dalam salad, sup, kari, hidangan ikan dan ayam, serta salsa.
11. Kayu manis
Kayu manis adalah bumbu ajaib yang sarat dengan khasiat obat.
Kayu manis memiliki rasa hangat, sedikit manis dan pedas.
Selain itu, rempah ini sangat serbaguna dan dapat digunakan baik dalam hidangan manis maupun gurih.
Saat Anda memasak kari, tambahkan batang kayu manis ke piring untuk mendapatkan sebagian besar rasa.
Gunakan bubuk kayu manis dalam sup, bumbu perendam, ayam panggang atau sayuran, pai, kue, dan hidangan manis lainnya.
| Source | : | Serambinews.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR