Sementara hasil ini menjanjikan, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami bagaimana konsumsi brokoli mempengaruhi peradangan pada manusia.
2. Menjaga kesehatan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa brokoli dapat mendukung kesehatan jantung dalam berbagai cara.
Peningkatan kadar kolesterol LDL dan trigliserida "jahat" diketahui sebagai faktor risiko utama penyakit jantung.
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Jamur Hioko Enak, Menu Serba Sayur Sehat yang Sangat Mudah Dibuat
Brokoli mungkin berperan dalam meningkatkan penanda ini.
Satu studi melihat secara signifikan mengurangi trigliserida dan kolesterol LDL "jahat", serta meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik" pada orang yang diobati dengan suplemen kecambah brokoli bubuk.
Beberapa penelitian juga mendukung gagasan bahwa antioksidan spesifik dalam brokoli dapat mengurangi risiko serangan jantung secara keseluruhan (7).
Selain itu, asupan makanan kaya serat yang lebih tinggi seperti brokoli dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Artikel ini pernah tayang di Healthline dengan judul Top 14 Health Benefits of Broccoli
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR