1. Bagian dalam ubi meletus keluar: Sajiers terlalu cepat menekan-nekan bola ubi setelah dimasukkan ke dalam minyak.
Seharusnya, biarkan saja dulu hingga bola ubi sedikit mengembang dan berubah warna, baru ditekan-tekan.
2. Bola ubi retak ketika ditekan: Sajiers terlalu lama membiarkan bola ubi di dalam minyak sebelum ditakan tekan.
Biarkan sebentar saja, hanya sampai bola ubi terlihat berubah warna.
3. Bola ubi tidak bisa mengembang sempurna, sekalipun sudah ditekan-tekan: bisa jadi pilihan bahan yang digunakan keliru.
Misalnya, tidak menggunakan ubi cilembu atau tepung tapioka.
Penyebab lainnya, ubi yang sudah dikukus tidak langsung diuleni ketika masih panas.
Sudah tahu kan bagaimana membuat bola ubi sempurna ala pedagang di atas?
Bisa langsung dipraktekkan ya!
Baca Juga: Resep Donat Brownies Ubi Merah Enak, Kudapan yang Wajib Ada Saat Akhir Pekan Tiba
Artikel telah ditayangkan di grid dengan judul, Bikin Bola Ubi Sendiri Buat Camilan Sore, Ini Trik Agar Hasilnya Garing dan Dalamnya Kopong Seperti Bikinan Pedagang
| Source | : | gRID |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR