SajianSedap.com - Resep Rendang adalah salah satu olahan daging yang sudah terkenal hingga kalangan manca negara.
Rasa yang begitu nikmat dan sedikit pedas dari Resep Rendang, menjadi cita rasa yang khas, yang selalu dicari.
Kalau ingin membuat Resep Rendang ini, pastikan simak resep antigagalnya di bawah sini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 porsi
Bahan:
500 gram daging gandik, potong melawan serat
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 lembar daun kunyit, ikat simpul
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 buah pekak
2 cm kayumanis
1 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh gula merah
60 gram serundeng kelapa, haluskan
600 ml santan kental dari 2 butir kelapa
1500 ml santan cair dari perasan santan kental
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR