SajianSedap.com - Memasak nasi merupakan kegiatan yang sering dilakukan banyak orang setiap hari.
Cara masak nasi setiap orang pun pastinya sama saja.
Apalagi kalau memasak nasinya menggunakan rice cooker.
Tinggal bersihkan nasi, tambahkan air secukupnya lalu simpan di rice cooker sampai matang.
Tapi, coba deh mulai sekarang ubah cara masak nasi Anda agar dapatkan hasil yang berbeda.
Salah satunya yaitu masak nasi dengan es batu.
Manfaat es batu yang biasa untuk menyegarkan dahaga juga ternyata bisa ditambahkan saat masak nasi, loh!
Lalu, apa manfaat es batu jika dimasukkan saat masak nasi?
Makan yang nikmat adalah dengan nasi yang hangat dan pulen.
Sealain itu, kini juga banyak yang mengkreasikan masak nasi ditambah bumbu-bumbu dapur seperti daun pandan atau sereh.
Menambahkan daun pandan dan sereh dilakukan agar bau apek pada beras hilang dan nasi menjadi lebih wangi saat matang.
Tapi, bagaimana kalau kita masak nasi dengan es batu?
Masak Nasi dengan Es Batu
Diketahui belum lama ini sedang viral di media sosial Tik Tok tentang memasak nasi menggunakan es batu.
Terdengar aneh bukan?
Namun nyatanya memasak nasi menggunakan es batu bisa datangkan hasil menakjubkan, loh!
Dikutip dari akun Instagram @jagoankuliner dari akun tiktok @angiestee24, es batu disebut bisa bikin nasi putih jadi lebih pulen, loh.
Saking pulennya, jadi mirip nasi ala Jepang seperti yang tersedia di restoran ternama.
Cara buat nasi dengan es batu ini juga gampang banget, kok!
Cara memasak nasi menggunakan es batu:
1. Cuci bersih beras seperti biasa sampai bersih.
2. Beri air seperti takaran biasa kita memasak di rumah.
3. Nah, sebelum masak, masukkan beberapa bongkah es batu.
4. Tunggu sampai es batu meleleh terkena air, baru kemudian tutup rice cooker dan masak seperti biasa.
Wanita ini juga membuat perbandingan hasil nasi yang dimasak dengan es batu dan dengan cara biasa, lo.
Hasilnya beneran lebih pulen.
"Beneran guys nasinya jadi lebih gede-gede ukurannya dan lebih pulen dan lebih empuk.", tuturnya dalam video tersebut.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Nah, kalau menambahkan es batu buat nasi menjadi pulen, kita juga wajib tahu nih cara masak nasi dengan sereh, nih.
Karena masak nasi dengan sereh ternyata bisa datangkan manfaat yang bagus untuk tubuh, loh!
Manfaat Masak Nasi dengan Serai
Diketahui bahwa serai sering dijadikan obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Ini karena serai memiliki zat anti mikroba, antioksidan, anti-kanker, dan anti peradangan.
Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.
Nah, kita juga bisa dapatkan manfaat serai dengan menambahkannya saat memasak nasi, loh.
Ini dia beberapa manfaat masak nasi dengan serai seperti dikutip dari GridHealth.Id berikut ini:
1. Menurunkan berat badan
Banyak orang mengira nasi bisa menambah berat badan, tapi tidak jika menambahkan serai saat masak nasi, justru membuat yang mengonsumsinya mendapatkan berat badan yang ideal.
Ini karena zat anti mikroba yang ada di dalam serai yang membantu fungsi usus dan pencernaan.
2. Menurunkan tingkat gula darah
Bagi penyandang diabetes umumnya diet nasi putih.
Tapi jika nasi putih tersebut dimasak dengan serai, para penyandang diabetes bisa menikmati nasi putih yang pulen dan lezat.
Menambahkan serai saat masak nasi bisa menurunkan gula darah di dalam tubuh bahkan bisa menstabilkan gula darah.
3. Mengatasi masalah susah tidur atau insomnia
Siapa sangka kalau nasi dicampur serai bisa atas insomnia, loh.
Menambahkan serai saat masak nasi bisa membuat kita tak lagi mengalami masalah susah tidur.
Hal ini karena serai mempunyai aroma yang buat tubuh rileks.
4. Kesehatan kulit
Ingin kulit bebas jerawat? Masak nasi dengan serai.
Menambahkan serai saat masak nasi lalu memakannya bisa membuat kulit sehat.
Ini karena serai memiliki kandungan vitamin C yang bagus untuk kesehatan kulit.
KOMENTAR