Satu Indonesia Salah, Rebus Mi Instan Jangan Langsung Dicampur Bumbu! Siram dengan Air Dingin Setelah Matang dan Rasakan Hal Fantastis ini

3. Perhatikan Penggunaan Air

Penggunaan air dalam membuat adonan juga perlu diperhatikan.

Untuk mi yang menggunakan telur, enggak perlu menambahkan air.

Jika kamu tetap ingin menambahkan air, tambahkan sedikit saja.

4. Gunakan Rolling Pin

Untuk membuat adonan mi, kamu perlu menggunakannya dengan rolling pin agar dapat menggilas adonan mi.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang! Air Rebusan Mi Instan Disebut Harus Dibuang Karena Mengandung Racun, Ini Faktanya Menurut Ahli

Cara ini dapat membuat adonan mi jadi lebih kenyal, lentur, dan enggak mudah putus.

5. Taburi Adonan dengan Tepung

Sebelum menggilas dan memotong mi, taburi tepung terlebih dahulu.

Namun, jangan menggunakan tepung terigu agar adonan enggak menempel.

Taburi tepung kanji atau tepung sagu pada mesin penggiling khusus atau rolling pin.

Baca Juga: Gak Sadar Bikin Pendek Umur, Jangan Masak Kangkung Kalau Tidak Dibersihkan dengan Cara Ini, Nyawa Seisi Rumah Bisa Melayang!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Rahasia Masak Mi Supaya Tekstur Kenyal, Cara Merebus Harus Tepat

PROMOTED CONTENT