Nyesel Baru Tahu! Ternyata Tumis Bayam Tak Boleh Dicampur 2 Bahan Karena Malah Bikin Rugi Seisi Rumah! Salah Satunya Jagung

Bayam Jangan Dicampur 2 Bahan Ini

Hal paling sulit dilakukan saat masak bayam adalah menjaga nutrisinya.

Bayam pada dasarnya mengandung banyak antioksidan, vitamin (A, K, C, Folat), mineral (besi, mangan) dan serat.

Sayangnya, nutrisi ini bersifat sangat cepat rusak.

Karena itu, saat membeli kita sebaiknya memilih bayam yang masih segar. 

Usahakan jangan memasak bayam terlalu lama.

Bayam bisa matang hanya dengan pemanasan selama 1 menit.

Baca Juga: Tak Sengaja Taruh Ikan di Bak Mandi Semalaman, Pria ini Kaget Bukan Kepalang saat Masuk ke Kamar Mandi di Pagi Hari

Perebusan lebih dari 4 menit justru akan membuat bayam kehilangan separuh dari asam folatnya. 

Waduh, sayang banget kan?

Karena itu, bayam sebenarnya tak boleh dimasak dengan bahan yang keras dan butuh waktu perebusan lama.

Salah satunya sebut saja misalnya jagung dan wortel.

PROMOTED CONTENT