SajianSedap.com - Resep Bola-Bola Ikan Bayam Goreng Panir yang sederhana ini tidak boleh dianggap remeh.
Meskipun tampilannya sederhana, namun rasa dari Resep Bola-Bola Ikan Bayam Goreng Panir ini begitu nikmat dan bikin ketagihan.
Kalau butuh ide camilan yang istimewa untuk di akhir pekan, Resep Bola-Bola Ikan Bayam Goreng Panir ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Singkong Goreng Jagung Bakar Enak, Camilan Praktis Andalan Saat Menikmati Waktu Di Rumah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:
650 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
250 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus
100 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus
1 ikat bayam, petiki, seduh, cincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
2 butir putih telur
100 ml air es
1 batang daun bawang, diiris halus
50 gram tepung sagu
Bahan Saus (aduk rata):
100 gram mayonaise
50 gram yogurt plain padat
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bola-Bola Ikan Bayam Goreng Panir:
1. Campur daging ikan, bayam, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
2. Masukkan putih telur, air es, dan daun bawang. Uleni rata.
3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di atas panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
5. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: Resep Sue Kiao Enak, Kreasi Dimsum yang Rasanya Seenak Buatan Restoran Chinese
Baca Juga: Resep Cempedak Goreng Saus Gula Merah Enak, Aromanya Bikin Keluarga Langsung Ngumpul!
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Rawit Enak, Camilan Dengan Rasa yang Nendang Begitu Digigit
Baca Juga: Resep Otak-Otak Goreng Panir Enak, Camilan yang Bikin Keluarga Betah Ngobrol
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Keju Enak, Camilan Sederhana Dengan Taburan Saus yang Istimewa
KOMENTAR