Cara Menyimpan Daging Tanpa Kulkas
Pernahkah Anda terfikirkan untuk menyimpan daging tanpa kulkas atau pendingin.
Memang menyimpan daging di mesin pendingin adalah cara terbaik agar daging tetap segar.
Penyimpanan yang tepat bahkan bisa bertahan hingga setahun.
Namun ada kalanya Anda mungkin tak bisa menyimpan daging di mesin pendingin atau kulkas, bisa karena rusak, penuh atau bahkan Anda tidak punya pendingin.
Nah, Anda tak pelu khawatir karena ada beberapa cara menyimpan daging agar awet tanpa kulkas.
Berikut cara menyimpan daging agar tahan lama tanpa kulkas:
1. Daging Jangan Cuci
Saat membeli atau menerima daging, sebaiknya jangan dicuci.
Sebab, daging sapi yang dicuci membuat kandungan air pada daging bertambah sehingga membuat daging lembab dan mudah terkontaminasi dengan bakteri lainnya.
2. Pengeringan
Setelah daging tidak dicuci, Anda bisa melakukan proses pengeringan dengan cara menjemur daging.
Pertama, iris daging tipis-tipis, kemudian luuri daging dengan larutan air garam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Source | : | TribunPontianak.co.id |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR