Bumbu Halus:
3 buah kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, goreng
4 buah cabai merah, bakar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Kemangi :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Biarkan sebentar. Angkat.
Baca Juga: Resep Puding Kelapa Gula Merah Enak, Puding Lembut Untuk Penutup Makan Siang
Baca Juga: Resep Peyek Udang Enak Ini Selalu Jadi Pelengkap Idaman Saat Makan Siang
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Bandeng Masak Daun Mangkokan Enak Ini Tak Bakal Bikin Bosan Menyantap Ikan
Baca Juga: Resep Cah Sawi Putih Tahu Sosis Enak, Menu Rumahan yang Tampil Lebih Fancy
Baca Juga: Resep Genjer Cah Udang Oncom Enak, Sajian yang Dibuat Dengan Bahan yang Serba Murah
KOMENTAR