SajianSedap.com - Resep Ayam Aroma hadir dengan tampilan dan rasa yang bikin semua orang penasaran untuk mencobanya.
Sesuai dengan namanya, Resep Ayam Aroma ini hadir dengan aroma lezat yang berasal dari aroma daun salam koja, daun jeruk dan daun pandan.
Sudah pasti, Resep Ayam Aroma ini jadi utama favorit keluarga di rumah saat makan malam.
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Enak, Menu Rumahan Bercita Rasa Pedas yang Selalu Jadi Incaran
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
4 lembar daun pandan, ikat
6 batang daun salam koja, ambil daunnya
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun kunyit, potong kecil
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
300 ml air
Bumbu Halus:
5 cm kunyit, bakar
14 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
2 cm jahe
Cara Membuat Ayam Aroma:
1. Rebus bersama air, bumbu halus, daun pandan, daun salam koja, daun jeruk, daun kunyit, dan air asam hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meresap.
3. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Pedas Enak, Sajian Rumahan yang Bisa Dibuat Dengan Sedikit Bahan
Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Ayam Enak, Modifikasi Dari Cakwe yang Selalu Bikin Kita Ketagihan
Baca Juga: Resep Ayam Santan Okra Enak, Sajian Berkuah Santan yang Rasanya Jempolan
Baca Juga: Resep Nasi Balut Ayam Kecap Enak Ini Begitu Menggiurkan Saat Disajikan Untuk Menu Sarapan
KOMENTAR