4. Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam loyang bongkar pasang diameter 22cm tanpa diolesi margarin dan dialasi kertas.
5. Oven dengan api atas pada suhu 180 derajat Celsius dan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 15 menit. Kerat permukaan cake. Oleskan minyak goreng.
6. Oven kembali dengan suhu api atas 150 derajat Celsius dan api bawah pada suhu 125 derajat Celsius, 15 menit sambil pintu oven dibuka sedikit.
7. Tutup pintu oven. Oven kembali 20 menit
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Resep dan Step by Step Membuat Lapis Tenun, Pemula Pun Bisa Membuatnya
8. Naikkan suhu api atas ke suhu 160 derajat Celsius dan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius, 40 menit sampai matang.
9. Keluarkan kue setelah benar-benar dingin.
WAJIB TAHU:
1. Pengayakan bahan kering dilakukan sesaat sebelum pembuatan kue dilakukan agar bahan kering tidak menggumpal karena kelembapan udara. Mengayak tepung lebih awal akan membuat tepung bergumpal kembali dan menyulitkan dalam pengadukkan adonan.
2. Untuk menghasilkan chiffon cake yang lembut, penggunaan kuning telur yang lebih banyak harus dipisahkan dari putih telur agar vAolume chiffon tinggi.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR