Bahaya Konumsi Madu dengan Sendok, Mitos atau Fakta?
Madu merupakan salah satu sumber gula alami yang dihasilkan oleh lebah.
Dikutip dari Kompas.com, nutrisi satu sendok makan madu mengandung 64 kalori dan 17 gram gula termasuk fruktosa, glukosa, maltosa, dan sukrosa.
Namun, sebuah kabarberedar jika mengonsumsi madu menggunakan sendok berbahaya bagi kesehatan, benarkah hal tersebut?
Sebenarnya yang dimaksud di sini bukan cuma sendok logam saja, tapi segala macam jenis logam, mulai dari besi, aluminium, sampai stainless steel.
Sebab, katanya logam dapat mengubah komposisi madu, sehingga jadi berbahaya bagi tubuh.
Itulah kenapa sendok khusus madu biasanya terbuat dari kayu dengan bentuk ulir-ulir yang khas.
Namun, sebenarnya hal di atas itu mitos atau fakta?
Meski rasanya manis, madu ternyata mengandung asam (acid) yang katanya dapat menguraikan logam.
Uraian logam inilah yang nantinya bisa menghasilkan sejenis garam beracun dan mengubah komposisi dan rasa dari madu.
Padahal faktanya, peternak lebah banyak menggunakan bahan yang terbuat dari logam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR