SajianSedap.com - Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu yang sederhana ini tidak boleh diragukan lagi soal rasanya.
Begitu disantap dengan nasi hangat, Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu ini bisa bikin kita pengen makan terus.
Jangan takut untuk menghadirkan Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu, karena proses membuatnya sangat mudah.
Baca Juga: Resep Bitterbalen Bakso Jamur Enak, Aneka Snack Nikmat Untuk Anak Saat Lebaran
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 buah paha ayam direbus, potong kotak
5 buah bakso ikan, iris
1 bonggol brokoli, potong perkuntum
2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm
2 batang seledri, ikat
3 buah jamur kuping, seduh, potong kasar
50 gram kembang tahu, potong kasar
50 gram soun, seduh, tiriskan
3 siung bawang putih, diiris
2 cm jahe, memarkan
2000 ml kaldu ayam
1 1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sop Bakso Ikan Kembang Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai ahrum.
2. Tuang ke dalam rebusan kalu ayam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, brokoli, wortel, dan seledri. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan soun dan kembang tahu. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk Enak, Camilan Khas Bandung yang Selalu Ramai Penggemar
Baca Juga: Resep Kapri Goreng Siram Lada Hitam Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Begitu Nikmat
Baca Juga: Resep Cireng Isi Bakso Enak, Camilan Spesial Untuk Teman Nonton TV
KOMENTAR