Tak Sengaja Menambahkan Tepung Roti saat Bikin Bakso, Ibu Rumah Tangga ini Kaget dengan Hasilnya

1. Gunakan daging cincang berlemak

Ketika memilih daging untuk bakso, lupakan dulu daging cincang tanpa lemak.

Lemak justru diperlukan untuk membuat bakso, karena membantu mengikat atau menyatukannya.

Karena itu, belilah daging cincang biasa yang berlemak.

Baca Juga: Doyan Nasi Padang sampai Bakso, DJ Katty Butterfly Pamer Tubuh Singset Turun 30 Kg dalam 7 Bulan, Pola Dietnya Manjur Tanpa Nyiksa

2. Daging berhamburan ketika membuat bakso biasa terjadi

Selain lemak, telur juga bisa dimanfaatkan untuk mengikat daging cincang.

Tetapi, telur bisa membuat tekstur bakso lebih berantakan dan lembab, sehingga Anda memerlukan tepung roti untuk menyeimbangkannya.

Selain itu juga untuk membantu meringankan campurannya.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

 

PROMOTED CONTENT