Spesial Saji-Sedap, Tips Antigagal Bikin Kembang Tahu untuk Pemula, Pasti Berhasil Kalau Pakai Tips Ini

6. MEREBUS KACANG KEDELAI

Sebelum dicampurkan dengan batu tahu, sari/susu kedelai harus direbus dahulu sambil diaduk agar larutan dan sari/susu tidak terpisah dengan air.

7. MENCAMPURKAN SUSU KEDELAI & BATU TAHU

Perhatikan langkah ini:

1. Aduk dahulu batu tahu hingga larut sambil menunggu Sajiers merebus sari/susu kedelai karena batu tahu mudah sekali mengendap.

Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Tips Antigagal Bikin Lapis Surabaya Super Lembut dan Harum untuk Pemula, Lengkap dari Mengocok Telur sampai Menumpuk Lapisan

2. Sari/susu kedelai yang dituang ke dalam wadah berisi larutan batu tahu adalah sari/susu yang masih hangat namun uapnya sudah hilang.

3. Goyang-goyangkan wadah agar batu tahu menyatu/tercampur rata dengan sari/susu kedelai yang dituang.

Jangan mengaduknya, cukup digoyang-goyang saja wadahnya.

Tutup wadah dengan kain kering. Kembang tahu lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.

Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Yuk Belajar Bikin Sambal Kacang Instan yang Enak dan Gurih untuk Aneka Sajian Spesial

PROMOTED CONTENT