Cara Mencairkan Makanan Beku
Hidangan yang akan disajikan tentu harus dicairkan dahulu.
Nah, proses pencairannya pun tak boleh sembarangan karena dapat mempengaruhi kualitas makanan.
Berikut cara mencairkan yang tepat.
1. Pindahkan hidangan dari freezer ke dalam lemari es 24 jam sebelum disajikan.
2. Biarkan masakan mencair perlahan-lahan.
3. Setelah mencair, masakan baru ditaruh di suhu ruang sampai dinginnya hilang.
4. Proses pemanasan saat makanan masih dingin, membuat pemanasan berlangsung terlalu lama dan makanan jadi terlalu lama dipanaskan.
Baca Juga: Resep Sayur Ketupat Betawi Enak, Bisa Jadi Ide Menu Pelengkap Saat Lebaran Nanti
Cara Memanaskan Makanan
simak cara membuat kuah opor ayam tidak kental walau sudah dingin berikut ini
Memanaskan hidangan Lebaran bisa dengan cara dikukus atau ditumis pada wajan.
Jika ditumis dalam wajan, pastikan menambahkan sedikit air dan bahan lain yang belum ditambahkan ketika dibuat.
Misalnya saja santan atau sayuran.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR