Terungkap Rahasia Membuat Kroket yang Enak dan Gurih Seperti Buatan Pedagang, Dijamin Tidak Mudah Hancur

1. Kentang Lebih Baik Dikukus

Kalau untuk kroket, kentang lebih baik dikukus terlebih dahulu.

Tapi kentang jangan dikupas, biarkan kulit kentang masih menempel saat dikukus.

Soalnya, kentang yang dikupas sebelum dikukus bisa menyerap air lebih banyak dan akhrinya jadi lebih lembek.

Baca Juga: Resep Kroket Ayam Jamur Enak, Begini Cara Antigagal Membuat Camilan Super Gurih Ini

Baca Juga: Resep Kroket Kentang Tuna Pedas Enak Ini Bikin Siapapun Ingin Mencobanya

Dengan begitu, nantinya kroket rentan hancur karena kentangnya yang rapuh.

2. Jangan Terlalu Lama Digulung

Saat mengisi kroket, pastikan isi tidak terlalu penuh.

Kemudian, pastikan seluruh permukaan kroket sudah tertutup dengan sempurna.

PROMOTED CONTENT