Resep Soto Blora Enak, Aneka Sajian Hangat Untuk Makan Malam Nanti

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Bahan Kletuk:
250 gram singkong, kukus, potong kotak, goreng kering

Bahan Pelengkap:
3 batang kucai, iris
100 gram soun, seduh
150 gram taoge pendek
6 butir telur rebus
3 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Membuat Soto Blora:

1. Rebus ayam, di dalam 2.000 ml air bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai ayam matang. Angkat ayam. Goreng sampai kecokelatan. Tiriskan.

2. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan. Ukur 1.800 ml kaldunya. Rebus kembali.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan kaldu.

4. Bubuhi garam, gula pasir, merica, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.

5. Sajikan soto bersama kletuk singkong dan pelengkap.

Baca Juga: Resep Soto Bogor Enak, Sajian Nusantara Dengan Kuah yang Super Mantap

Baca Juga: Sepi Job Banting Stir Buka Warung Soto, Pelawak ini Tiba-tiba Dituduh Pakai Pesugihan karena Laku Keras, 'Kuahnya Ditaruh Kolor!'

Baca Juga: Resep Soto Ayam Gurih Enak, Hidangan Berat Pilihan Untuk Disantap Nanti Malam

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Nasib Jebolan AFI Setelah Dipersunting Diplomat sampai Artis Senior Ini Mengaku Pernah Tidak Mau Sholat

Baca Juga: Jadi Favorit Saat Buka Puasa! Stop Makan Soto dengan 2 Bahan Tambahan Ini Kalau Gak Mau Mati Muda, Efeknya Buruk Banget

PROMOTED CONTENT