Selama ini Kita Salah Besar! Sering Dituduh Bahaya, Micin Justru Diperlukan oleh Tubuh, Begini Kata Ahli

Dalam suratnya dia menceritakan kemungkinan penyebab gejala yang dia alami setiap kali makan di restoran Cina di Amerika Serikat.

Lalu gejala itu dikenal dengan istilah 'Sindrom Restoran China'.

Bahaya Kalo Punya Alergi?

Padahal, menurut Prof Hardinsyah MSG atau monosodium glutamat atau oleh masyarakat di Indonesia dikenal sebagai vetsin, sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan manusia.

Prof Hardin, demikian sapaan akrabnya, menilai bahwa apa yang dirasakan oleh Ho Man Kwok merupakan reaksi dari tubuhnya sendiri yang alergi dengan bahan yang terkandung dalam MSG tersebut.

Baca Juga: Lebih Enak dari MSG, Bumbu Dapur Murah Ini Bisa Beri Rasa 'Micin' Yang Gurih Banget pada Masakan! Cobain deh

"Berdasarkan sebuah penelitian memang ditemukan ada sebagian orang alergi dengan MSG. Ini sama halnya dengan adanya orang yang alergi terhadap telur atau susu.

Kalau ada yang alergi, bukan berarti telur atau susu itu tidak boleh dikonsumsi semua orang," kata Prof Hardi lagi, dalam diskusi Gizi Seimbang dari Bahan Tambahan Pangan Halal yang digelar Forum Warta Pena (FWP) dan Persatuan Pabrik Monosodium Glutamate dan Glutamic Acid Indonesia (P2MI) di Hotel Ibis Tamarin, Sabang, Jakarta Pusat, Rabu (19/6/2019).

Untuk diketahui, MSG itu terdiri dari tiga zat gizi utama; glutamat, natrium, dan air.

Penyedap rasa ini, sebut Prof Hardinsyah, tidak berbahanya bagi tubuh manusia.

Baca Juga: Beredar Kabar Tanaman yang Disiram Air Micin Bisa Subur dan Hijau, Ahli Bongkar Fakta yang Bikin Melongo!

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

PROMOTED CONTENT