SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Masak Pedas ini rasanya begitu menggoda untuk segera disantap.
Namun meskipun hadir dengan rasa yang pedas, Resep Ayam Suwir Masak Pedas ini jadi salah satu menu primadona keluarga di meja makan.
Yuk, hadirkan Resep Ayam Suwir Masak Pedas ini saja sebagai menu makan siang keluarga saat akhir pekan.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Masak Serai Enak Ini Bikin Keluarga Malas Beranjak Dari Meja Makan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
2 cm lengkuas
Bumbu Sambal (Haluskan):
6 butir bawang merah, goreng
4 siung bawang putih, goreng
4 buah cabai merah besar, buang biji, goreng
3 buah cabai rawit merah, buang biji, goreng
2 buah tomat, potong-potong, goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Ayam Suwir Masak Pedas:
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Diamkan 30 menit.
2. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, selama 1 jam sampai matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.
3. Aduk rata suwiran ayam dengan bumbu sambal.
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai Enak, Menu Santap Siang yang Pasti Bikin Gagal Diet
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Suwir Enak, Menu Utama Santap Siang Untuk Di Akhir Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Serundeng Pedas Ayam Suwir Enak, Menu Olahan Ayam Pilihan Untuk Makan Malam
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR